Tagged: muszla klozetowa czarna

Pyszne risotto w czasie wesela

W ostatnich latach coraz więcej osób, które organizują przyjęcia weselne, wynajmuje profesjonalne firmy cateringowe. Ich zadaniem jest przygotowanie różnego rodzaju potraw na wesela a często także i ich podanie oraz zapewnienie zastaw stołowych i serwisu kelnerskiego. Jedną z bardzo ciekawych opcji jest możliwość zamówienia tak zwanego live cooking, czyli potrawy przygotowywanej na środku sali weselnej na oczach gości. Jedna z firm cateringowych do live cooking poleca pyszne włoskie risotto. To danie lekkie, łatwe w przygotowaniu i bardzo pyszne, zatem zawsze smakuje większości gości przyjęcia weselnego. Przygotowywane jest przez naczelnego kucharza weselnego cateringu, który ma do swojej dyspozycji patelnię, maszynkę na gaz, zestaw przypraw i składniki. Na sam początek przygotowywania tego dania kucharz smaży na patelni drobno pokrojone kawałki piersi z kurczaka, drobniutko pokrojoną cebulkę i ząbek czosnku. Całość delikatnie smaży się na oliwie z oliwek. Po kilku minutach kucharz dodaje niewielkie, obrane i podgotowane krewetki. Po kilkudziesięciu sekundach na patelni ląduje jeszcze dobrej jakości masło oraz spora ilość półsłodkiego białego wina. Wtedy kucharz sypie na patelnię pokrojone drobniutko zioła i wsypuje ryż. Całość nakrywa przykrywką. Po kilku minutach, kiedy ryż wciągnie cały płyn, danie jest gotowe. Jeszcze nie było takiego przyjęcia weselnego, na którym danie to nie odniosłoby sukcesu wśród gości.