Tagged: villeroy and boch

Serwowanie wędlin wieprzowych przez firmy cateringowe

W Polsce nie może odbyć się żadna wielka impreza bez serwowania na niej potraw i wędlin wieprzowych. Są one podstawą polskiej tradycji i nic dziwnego, że tak wiele osób jest ich zwolennikami. W ostatnich latach także firmy cateringowe serwują mnóstwo wędlin wieprzowych na różnego rodzaju przyjęciach. Firmy takie mają coraz częściej zlecenia dotyczące przygotowania kompletnego zestawu dań na całe przyjęcie weselne. To zadanie wymagające pracy co najmniej kilkunastu osób. Ale efekty ich pracy mogą być niezwykle ciekawe i wręcz zdumiewające. Wystarczy spojrzeć na przykład na dobór wędlin, jakie podawane są przez najlepsze firmy cateringowe na ekskluzywnych paterach. firmy cateringowe serwują na przykład tak oryginalne przysmaki, jak na przykład kindziuk, suszone kiełbasy, salami w smakowych posypkach, prawdziwe polędwice łososiowe i wiele, wiele innych. Poza tym wiele z tych wędlin, serwowanych przez specjalistów z cateringu, jest podawanych w bardzo ciekawy sposób. Zawija się je na przykład w ruloniki i podaje z winogronami, listkami sałaty lodowej, korniszonami i marynowanymi mini kolbami kukurydzy oraz z miniaturowymi pomidorkami cherry i z czarnymi lub zielonymi oliwkami. Do delikatnych wędlin specjaliści z weselnego cateringu czasami podają także ostre mini papryczki pepperoni albo cherry, które idealnie się komponują z nimi. Wędliny na przyjęcia weselne w dobrych firmach cateringowych są pozyskiwane od najlepszych dostawców.